La Cámara Peruana del Calamar Gigante (Capecal) presentó en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados: Convexmar (Vigo, España) un acuerdo público, en el que se comprometió a afrontar los retos de sostenibilidad que enfrenta la pesquería a nivel nacional e internacional, informó el citado gremio del ámbito de la pesca.
Este convenio fue recientemente firmado entre Capecal y WWF Perú, destacó. “Este acuerdo marca el hito inicial de un camino que esperan impacte positivamente en el sector mundial de los calamares”, mencionó.
Capecal está conformada por 17 empresas procesadoras y exportadoras peruanas de calamar gigante, que juntas, representan más del 60% del valor de las exportaciones, señaló.
Tales empresas se asociaron voluntariamente en una plataforma que les permitirá articular esfuerzos con los demás actores de la gobernanza y de la cadena de valor de la pesquería del calamar gigante, sostuvo.
Las compañías son conscientes de la necesidad de impulsar y participar en el Programa de Mejora Pesquera del Calamar Gigante (FIP- por su acrónimo en inglés), a fin de convertir esta pesquería en una actividad más sostenible, resaltó.
El evento contó con la participación del agregado naval en la Embajada del Perú en España, el capitán de navío Alberto Arrese; el responsable de compras de Alcampo, Juan Luis Manso; y el presidente de la Confederación de empresarios de Galicia, Juan Veites, quienes apoyaron esta iniciativa, refirió.
En otro momento, Capecal destacó que en las últimas dos décadas, el calamar gigante se convirtió en una de las pesquerías más importantes para el consumo humano directo en el Perú.
Además, se trata de una de las pesquerías artesanales de mayor volumen en el mundo, con la participación de una flota registrada de más de 2,500 embarcaciones artesanales, mencionó.
Esta pesquería genera un enorme impacto económico y social para el Perú, logrando alcanzar valores de exportación superiores a los 850 millones de dólares en el 2019, reportó.
“Podemos esperar de Capecal, en los próximos años, un total compromiso con el impulso del proyecto de mejora del calamar gigante en el Perú”, afirmó su presidente, Gerardo Carrera.
Empresas fundadoras
Las compañías fundadoras de Capecal son Pacific Freezing Company, Sabanamar Pacífico, Océano Seafood, Peruvian Sea Food, Transmarina del Perú, Refrigerados Fisholg e hijos, Marfrío Perú, Coinrefri, Produmar, Perupez, Seafrost, Fernández, Altamar foods, Dexim, Sakana, Peru Frost y Proanco, detalló el mencionado gremio.
“Desde el lanzamiento del FIP en el 2107 se fueron dando pasos adelante y sumando esfuerzos. El compromiso de la industria peruana se materializa con la formación de Capecal, que será un actor clave en el éxito del FIP,” dijo la directora de Enlaces de Mercados de Sustainable Fisheries Partnership (SFP), Carmen González-Valles.
La iniciativa de Capecal fue formada con el apoyo de SFP, resaltó el gremio del calamar gigante
Fuente: Andina Perú
