El gigante conservero Jealsa exportará a través de Valora Marine Ingredients, empresa que pertenece a su división de valorización, el 90% de su producción a diferentes mercados internacionales, entre los que destaca principalmente Asia.
Valora Marine Ingredients nace con el objetivo de aportar un valor diferencial a las materias primas de la industria pesquera, “transformando partes del pescado que no se emplean para alimentación en ingredientes de alto valor para diferentes sectores productivos, desde bases gastronómicas a tratamientos para el ácido úrico o ingredientes funcionales para la salud cognitiva, entre otros”.
Fuente: Faro de Vigo
