La demanda de productos del mar en Oriente Medio y África ha aumentado de manera constante, una tendencia que probablemente persista hasta el 2027, según un nuevo informe de Insight Partners, una firma de investigación y capital de riesgo con sede en la ciudad de Nueva York, EE. UU.
El informe, » Pronóstico del mercado de productos del mar de Oriente Medio y África hasta 2027 – Impacto de COVID-19 y análisis regional «, encontró que el valor del mercado de productos del mar en las dos regiones aumentará de USD 9.300 millones (EUR 7.700 millones) en 2019 a USD 10,7 mil millones (EUR 8,9 mil millones) en los próximos seis años.
El aumento del consumo de productos del mar per cápita, la creciente demanda de productos del mar importados y la aparición de restaurantes especializados en productos del mar son algunos de los factores que se prevé impulsarán el crecimiento del mercado en las regiones, según el informe. Y un crecimiento continuo anticipado del consumo de productos del mar en las dos regiones será el principal motor de expansión, descubrió Insight Partners.
«La mejora de las condiciones económicas y el aumento gradual de los niveles de ingresos disponibles también complementarán el crecimiento del mercado», dijo el informe.
El crecimiento económico de África se estima en 3.4 por ciento para 2019 y 2020, según el Banco Africano de Desarrollo, que proyecta que el crecimiento aumentará a 3.9 por ciento en 2021. Se espera que el crecimiento expanda la clase media del continente, dándoles más ingresos disponibles, lo que puede acelerar la preferencia creciente de ese grupo de ingresos por los productos del mar de primera calidad.
El informe de Insight Partners también cita la creciente urbanización como uno de los mayores impulsores del crecimiento del mercado de productos del mar tanto en el Medio Oriente como en África, con una demanda que supera a la oferta, lo que requiere un aumento en los productos importados para cubrir el déficit. El informe refleja las proyecciones de otras agencias, como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), que apuntan a la urbanización como un factor clave que determina las tendencias de consumo, especialmente en África. La OCDE estima que la población urbana de África aumentó a 567 millones en 2015 desde 27 millones en 1950, lo que le da al continente una de las tasas de crecimiento urbano más rápidas del mundo. La OCDE predice además que la población de África se duplicará para 2050, con el 75 por ciento del crecimiento «absorbido por las áreas urbanas».
El crecimiento de la urbanización “ha moldeado la naturaleza y el alcance del consumo de pescado en muchos países”, según la FAO en la edición 2020 de El estado mundial de la pesca y la acuicultura .
“Los habitantes urbanos suelen tener más ingresos disponibles para gastar en proteínas animales como el pescado, y comen fuera de casa con más frecuencia”, dijo la FAO. “[Además], la infraestructura en las áreas urbanas permite un almacenamiento, distribución y comercialización más eficientes de pescado y productos pesqueros”.
El creciente número de hogares con gasto discrecional en África podría apuntalar un crecimiento más rápido del mercado de consumo de la región, según Deloitte . La firma de asesoría empresarial estimó el número de africanos con capacidad de gasto discrecional en productos del mar en 375 millones, o el 34 por ciento de la población del continente.
Esa población busca cada vez más productos importados para satisfacer su demanda. África importa hasta el 35 por ciento del pescado consumido en el continente debido a la “sólida demanda, incluida la de especies no producidas localmente ante una producción pesquera nacional estática o en declive” según la FAO.
“Las importaciones de pescado africano, principalmente pequeños pelágicos y tilapia asequibles, presentan una importante fuente de nutrición, especialmente para las poblaciones que de otro modo dependen de una gama limitada de alimentos básicos”, dijo la FAO.
En el Medio Oriente, Arabia Saudita está emergiendo como el actor principal en el mercado de productos del mar de la región. Las importaciones y exportaciones de pescado y productos pesqueros de Arabia Saudita «han tenido una tendencia creciente en los últimos años», según la FAO . La FAO estima que las importaciones de productos del mar del país alcanzaron los USD 633,1 millones (EUR 522,2 millones) en 2015, en comparación con los USD 100 millones (EUR 82,4 millones) de las exportaciones.
Se espera que se produzcan 300.000 toneladas adicionales de productos del mar en Arabia del Sur para 2035 después de que cuatro empresas se fusionen para impulsar el sector pesquero del país. La fusión , que involucra a las empresas de acuicultura Jazadco, Tabuk Fisheries co., Aquaculture Sharq Farms Company y Tharawat Seas, con un valor de mercado total de 500 millones de SAR (133,2 millones de USD, 109,8 millones de EUR), está diseñada para crear eventualmente «el líder mundial empresa en los sectores de cultivo de peces y camarones mediante la operación de granjas integradas ”, según el Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Agricultura de Arabia Saudita.
Como parte del anuncio, completado en enero pasado, la nueva firma, ahora conocida como Advanced Aquaculture Company, espera producir 60,000 toneladas métricas (TM) de mariscos en su primera fase de crecimiento, 120,000 TM en su segunda etapa y 300,000 TM en 2035.
Fuente: Sea Food Source
