Suecia nunca ha estado en la conversación cuando se trata de nombrar puntos calientes globales para la acuicultura.
Pero Roy Høiås, el propietario y director ejecutivo de Lighthouse Finance, un actor destacado en la financiación de todo tipo de proyectos que apoyan la industria pesquera mundial, tiene grandes ambiciones para su país vecino del este y, en particular, el municipio de Sotenäs, un litoral. ciudad en el estrecho de Skagerrak, a unas dos horas y media en coche al sur de Oslo.
En marzo de 2020, Høiås apareció en una conferencia de prensa con funcionarios locales y representantes del gobierno sueco para anunciar la creación de Quality Salmon, la pieza central de un proyecto masivo diseñado para crear una «verdadera industria circular» en torno al cultivo de salmón en tierra. El objetivo, dijo Høiås, era nada menos que crear la instalación de acuicultura de salmón más moderna del mundo.
El nuevo complejo de piscifactorías abarcará 75 hectáreas, lo que lo convertirá en el más grande de Europa y creará alrededor de 2.000 puestos de trabajo, dijo el presidente de la junta municipal de Sotenäs, Mats Abrahamsson, en el evento de marzo. Abrahamsson estimó el costo del proyecto entre 17 mil millones SEK y 20 mil millones SEK (1,6 mil millones USD y 1,9 mil millones USD, 1,5 mil millones EUR y 1,8 mil millones EUR). El diseño de la granja del sistema de recirculación acuícola (RAS) incluye dos instalaciones de cultivo de 40,000 toneladas métricas (TM) y una tercera con una capacidad de 20,000 TM. Además, el proyecto también incluye plantas de producción y procesamiento de piensos, una biorrefinería de subproductos, una planta de tratamiento de aguas residuales, una planta de energía solar,
“Cuando propuse la idea, nunca pensé que la aceptarían. Fue enorme, mucho más allá del tamaño que esperaban ”, dijo Høiås, refiriéndose a Abrahamsson y los otros funcionarios locales que han respaldado el proyecto. «Estaba equivocado. Todos estaban a bordo, incluso los diferentes partidos políticos que nunca se pusieron de acuerdo en nada dieron el visto bueno «.
En una entrevista con SeafoodSource, Høiås dijo que inicialmente fue abordado por funcionarios de Sotenäs interesados en construir una instalación RAS con capacidad para cultivar 10,000 toneladas métricas de salmón. Respondió preguntándoles cuáles eran sus objetivos para el proyecto.
“Empezaron diciendo que tenían algo de propiedad gratis y que querían incorporar una industria para crear más puestos de trabajo y desarrollar la economía local”, dijo Høiås. “La gente se estaba mudando y se estaba convirtiendo en un área de vacaciones de verano. Su sentimiento era que tenían la propiedad, pero necesitaban encontrar una manera de crear una industria ambientalmente sostenible que brindara oportunidades de empleo durante todo el año «.
Pero Høiås vio la cantidad de propiedad disponible en el sitio, alrededor de 1,4 millones de metros cuadrados, y soñó en grande.
“Con solo instalar [una] [instalación] de 10,000 toneladas, eso no es lo suficientemente grande como para atraer a otras partes de la industria. Estás hablando de unas 40 personas empleadas ”, dijo. “Entonces comencé a hablar con ellos sobre la idea de un modelo de industria circular, que si quisieran una industria sustentable, sería mucho mejor. Empezamos desde el otro lado del papel. Regresé e pensé un poco con varios de mis clientes, incluidos agricultores y procesadores, y pensamos qué números necesitaríamos para que funcionara. Vimos muy rápido si teníamos el tamaño de la propiedad que tenían, podríamos crear un verdadero modelo de industria circular en Sotenäs. Así que se lo planteamos y dijeron: “Así es como lo queremos. ¿Cómo podemos hacer eso?'»
Después de recibir el visto bueno inicial, Høiås se acercó a los ejecutivos de algunos productores de alimentos con los que estaba familiarizado.
“Les pregunté, ‘Si entraran en un paquete como este, ¿cuál sería el volumen que necesitarían para construir una planta allí?’ Sabía que el estadio sería de alrededor de 70,000 a 100,000 toneladas de alimento cada año, pero dijeron: ‘Si puede hacerlo de una manera en la que el modelo de industria circular nos brinda una gran ventaja competitiva en la forma en que producimos y entregamos el alimento, que borra nuestros problemas de logística y entrega, y nos permite planificar una producción estable de piensos durante 12 meses al año, será un caso muy interesante para nosotros ”. A partir de ahí, me dieron el número inicial de 100.000 a 130.000 toneladas de alimento. Con esa cantidad de alimento, determinamos que la cantidad de pescado que necesitaríamos producir es de alrededor de 100.000 toneladas de capacidad ”, dijo Høiås.
Con eso, el proyecto comenzó a tomar forma, dijo Høiås, cuando se acercó a socios potenciales y finalmente llegó a acuerdos con varios, incluida iCell , una compañía china que ha desarrollado una proteína unicelular que realiza la limpieza del agua y la recuperación de nutrientes en recirculación. sistemas de acuicultura; suministro de energía verde Vattenfall , que acordó construir una planta fotovoltaica de 40 megavatios, instalaciones de almacenamiento de energía y capacidades y estaciones de carga de vehículos eléctricos; y Siemens , que proporcionará una solución empresarial digital que maximizará la automatización y las sinergias en todo el proyecto.
«Es un nuevo establecimiento de un área con un gran potencial de crecimiento tanto desde una perspectiva ambiental como de mercado», dijo el director de Automatización y Digitalización de Fábricas de Siemens, Michael Kraft, al firmar una carta de intención con Quality Salmon en junio de 2020. «La industria pesquera está creciendo y cambiar, lo que requiere desarrollar y poner en funcionamiento nuevas soluciones. En Siemens podremos contribuir con soluciones digitales e inteligencia en los edificios y estamos orgullosos de ser parte de esto ”.
Anuncios de asociación adicionales llegaron este verano y otoño como sistema RAS constructor AquaMaof , productor de piensos BioMar , BAADER proveedor de equipos , y el procesamiento de la firma Sekkingstad, una división de Trient AS, cada uno firmado como socios.
«Estamos muy contentos de ser seleccionados para esta oportunidad», dijo el director ejecutivo de Trient AS, Bård Sekkingstad, en un comunicado de prensa de octubre. “Tenemos mucha experiencia en el procesamiento y venta de salmón, pero el salmón terrestre es nuevo para nosotros. Aún es una fase temprana, pero creemos que el salmón de tierra puede ser un buen complemento para el gran salmón de cultivo de Noruega. A través del parque industrial Quality Salmon, nuestro procesamiento de pescado será parte de la granja de salmón azul-verde con cero emisiones más grande de Europa. Además, tenemos oportunidades para desarrollar nuevas colaboraciones con otros actores de la industria y con otros socios que contribuyen con innovaciones y desarrollo tecnológico ”.
Al unir a tantos socios antes de que el proyecto siquiera haya comenzado (un hito que se espera para más adelante en 2021), Høiås dijo que será posible integrar los principios ambientales, sociales y de gobierno corporativo (ESG) en cada faceta del proyecto, asegurándolo cumple con el mandato verde del municipio.
“Se construirá con principios ESG en su núcleo, asegurando el uso de energía verde hacia una huella de CO2 positiva, cero residuos y cero emisiones al mar”, dijo.
Høiås dijo que una función indispensable del proyecto sigue sin cumplirse: la empresa o empresas que cultivarán el salmón. Quality Salmon se describe como el facilitador de la industria y el anfitrión del parque industrial, pero no participará en las operaciones agrícolas, dijo. Hasta ahora, Høiås dijo que se ha acercado a tres prominentes productores de salmón para preguntar sobre su interés, ofreciéndoles un contrato de alquiler a largo plazo para la instalación y las conexiones de la industria para construir una operación agrícola viable. Høiås dijo que las conversaciones están avanzadas, pero no mencionó a las empresas mejor posicionadas para participar en el proyecto.
«Nos dimos cuenta de que para poder ejecutar un parque como este, nunca encontraremos un jugador que pueda asumir eso», dijo. “El cliente [de Lighthouse] más cercano que puede asumir eso es Cooke Aquaculture, que es uno de nuestros clientes más importantes y lo conocemos bien, pero obviamente no es muy probable que asuman un proyecto enorme como este. Es una industria intensiva en capital de trabajo y eso es un gran paso hacia lo que sería un nuevo tipo de operación para ellos «.
Al modificar su enfoque, Høiås dijo que ahora está siguiendo una estrategia fragmentada para atraer empresas agrícolas al proyecto.
“Tenemos tres jugadores que planean dividir la capacidad total de 100.000 toneladas entre ellos. Uno está hablando de 50,000 [toneladas], el segundo tomará 30,000 [toneladas] y el tercero tomará 20,000 toneladas. De esa manera, eliminamos el riesgo del volumen de cultivo al hacer que tres de los mejores agricultores que conocemos se unan y se responsabilicen de la biomasa ”, dijo Høiås.
Por su parte, el municipio de Sotenäs está proporcionando «muy buenos términos» en el arrendamiento de la tierra y ha prometido revisiones y aprobaciones aceleradas en el proceso de obtención de permisos, una promesa que también ha sido dada por el gobierno sueco, dijo Høiås.
La última, y quizás la pieza más importante del rompecabezas, es establecer un mercado para la enorme cantidad de salmón que se producirá en Sotenäs. Sobre ese tema, Høiås confía en que el origen del salmón en Sotenäs le dará numerosas ventajas en el mercado. Como Suecia se encuentra dentro de la Unión Europea, se enfrenta a menos barreras comerciales y arancelarias que el salmón de Noruega, y su ubicación geográfica ofrece a Quality Salmon una ventaja logística para acceder al mercado europeo. Además, Suecia tiene un fuerte acuerdo comercial con China y un acuerdo de libre comercio con Rusia. Y Suecia no impone impuestos sobre el cultivo de salmón, a diferencia de Noruega, y sus costos de construcción, operación y recursos humanos también son significativamente más bajos que los de Noruega, según Høiås.
Por último, el modelo de economía circular que impulsa el proyecto Sotenäs en sí mismo ofrece importantes ahorros de costes con respecto a otros modelos de cultivo de salmón. Como el pegamento que asegura que los diversos acuerdos que ha firmado se mantendrán, Høiås dijo que exigió compromisos de 25 años a todos los socios del proyecto.
“Le hemos dicho a la gente que todos debemos vivir de acuerdo con la declaración de que no se construirá nada a menos que cada proveedor que contribuya al proyecto tenga un interés en el juego y entienda que está desempeñando un papel integral en un desarrollo industrial innovador que depende de su participación a largo plazo en el modelo circular ”, dijo Høiås. «Hemos reunido eso».
Fuente: Sea Food Source
