La industria pesquera de Australia registró un crecimiento del 30 por ciento en sus ventas en diciembre, y el grupo comercial Seafood Industry Australia agradece a los residentes del país por apoyar a la industria durante la pandemia de COVID-19.
En un comunicado de prensa, la directora ejecutiva de SIA, Veronica Papacosta, dijo que el aumento en las ventas durante las vacaciones de Navidad fue posible gracias al apoyo de los australianos a la industria.
“No es ningún secreto que 2020 fue un año difícil para la industria pesquera australiana”, dijo Veronica Papacosta, directora ejecutiva de SIA. “Necesitábamos un período navideño extraordinario para ayudarnos a recuperarnos. Pedimos a la comunidad que nos apoyara y cambiara una comida en la mesa de Navidad por mariscos australianos, y estamos más que emocionados de informar que hicieron precisamente eso «.
Papacosta dijo que el aumento en las ventas provino de todas partes del país y se extendió entre muchas de las especies de mariscos más populares de Australia, y que era muy necesario para la industria, al final de un año muy difícil para los mariscos australianos. sector .
“Es alentador ver a tantos australianos apoyando a sus productores locales de productos del mar y esperamos que esto continúe”, dijo Papacosta. “Los langostinos australianos, las ostras de roca, los cangrejos y [langostas] fueron los más populares esta temporada, y las langostas de roca australianas encontraron un hogar muy bienvenido como centro de mesa. Este sorprendente éxito navideño de 2020 fue posible gracias a los principales minoristas, Woolworths y Coles, y a nuestra fantástica red de minoristas independientes que colaboraron para ayudarnos a llevar más mariscos australianos a las mesas australianas «.
Pero Papacosta dijo que la industria continúa siendo afectada por la pandemia de coronavirus y suplicó a los consumidores que continúen apoyando a la industria pesquera local.
“Si bien hemos tenido ventas festivas maravillosas, esto no significa que estemos completamente libres de peligro, pero esto ayuda mucho”, dijo. «Nuestros mercados clave de servicios de alimentos y exportación todavía tienen una tendencia a la baja y, como industria, seguimos viéndonos afectados por el actual riff comercial con China».
Las tensiones entre China y Australia han ido en aumento en un contexto de creciente competencia estratégica entre China y Estados Unidos, un aliado cercano de Australia. Los funcionarios chinos advirtieron sobre un boicot a las importaciones de alimentos de Australia cuando el gobierno australiano pidió una investigación global independiente sobre el manejo de COVID-19 por parte de China , y en noviembre, China tomó medidas para bloquear las importaciones de langostas australianas .
SIA ha pedido que solo el uno por ciento de la población cambie una comida por semana a mariscos de origen local, lo que podría traducirse en ventas de 250.000 comidas adicionales por semana de mariscos australianos.
Fuente: Sea Food Source
