A pesar de los desafíos en curso que plantea la pandemia de COVID-19, los exportadores de productos del mar noruegos lograron tener un año de ventas casi récord.
Noruega exportó 2,7 millones de toneladas métricas (TM) de productos del mar por valor de NOK 105,7 mil millones (USD 12,6 mil millones, EUR 10,2 mil millones) el año pasado, el segundo valor comercial más alto jamás logrado por el país escandinavo, solo un 1 por ciento por debajo del récord de 2019.
La acuicultura noruega suministró 1,2 millones de toneladas de exportaciones por valor de NOK 74,2 mil millones (USD 8,8 mil millones, EUR 7,2 mil millones), con un aumento del volumen del 3 por ciento y una caída del valor en el mismo margen. El sector pesquero proporcionó otros 1,5 millones de TM por valor de NOK 31,5 mil millones (USD 3,7 mil millones, EUR 3 mil millones), lo que representa un aumento del 1 por ciento en volumen y un aumento del 2 por ciento en valor. Como tal, la acuicultura representó el 70 por ciento del valor total de las exportaciones y el 44,9 por ciento del volumen, mientras que la pesca proporcionó el 30 por ciento del valor y el 55,1 por ciento del volumen.
«A pesar de que 2020 fue un año muy diferente, gran parte de nuestras exportaciones de productos del mar han logrado desafiar los mayores desafíos a raíz de la pandemia [del virus] de la corona. Hemos visto lo fuerte que es el marisco noruego a nivel mundial y podemos estar orgullosos de la industria» «La capacidad de adaptarse rápidamente aquí en casa, así como mantener la sólida posición que tenemos con los consumidores en todo el mundo», dijo Renate Larsen, CEO del Norwegian Seafood Council. «Norwegian Seafood ha respondido a muchas de las tendencias de crecimiento más fuertes en el comportamiento del consumidor, como un aumento centrarse en opciones basadas en valores relacionadas con la salud y la sostenibilidad. Esta es una noticia emocionante y buena cuando ahora, con suerte, muy pronto, comenzamos a poner el corona [virus]pandemia detrás de nosotros. El mercado de restaurantes comenzará a reabrirse gradualmente y muchos más consumidores han aprendido a hacer pescado y marisco en casa ”.
Mientras tanto, el ministro de Pesca y Productos del Mar de Noruega, Odd Emil Ingebrigtsen, expresó su satisfacción porque las exportaciones de productos del mar del país habían superado nuevamente los 100.000 millones de coronas noruegas (11.900 millones de dólares, 9.600 millones de euros) en valor.
“La primera vez que logramos esto fue en 2019, y que hayamos logrado repetir esto en el año [virus] de la corona 2020, es fantástico”, dijo. «La industria merece crédito por la forma en que se han adaptado a las inciertas y difíciles condiciones del mercado en 2020. A lo largo del año, me ha impresionado la voluntad y la capacidad de adaptación en toda la industria. Esto ha contribuido en gran medida a que las exportaciones de productos del mar año de corona [virus] «.
El salmón siguió siendo la principal especie de exportación de Noruega el año pasado, con 1,1 millones de TM que generaron ventas en el extranjero de NOK 70,1 mil millones (USD 8,3 mil millones, EUR 6,8 mil millones), con un volumen de aumento del 2 por ciento, pero el valor cayendo un 3 por ciento desde 2019.
También del sector de la acuicultura, se exportaron 71,800 TM de trucha por un valor de NOK 3.9 mil millones (USD 464.1 millones, EUR 376.1 millones), lo que representa aumentos del 21 por ciento y 5 por ciento, respectivamente.
Dentro del sector pesquero de Noruega, el bacalao siguió siendo la especie más grande en términos de valor, con exportaciones por un total de 172,000 TM y NOK 9,6 mil millones (USD 1,1 mil millones, EUR 925,7 millones), y tanto el volumen como el valor cayeron un 4 por ciento.
«Después de un comienzo de año fantástico, con un aumento de precios para la mayoría de los productos, parecía que 2020 sería un año prometedor para las exportaciones de bacalao. Sin embargo, durante la crisis [del virus] de la corona , la demanda cayó, lo que provocó una caída de los precios para la mayoría «Si no hubiera sido por la debilidad de la corona noruega, la caída de los precios habría sido significativamente más pronunciada», dijo Ingrid Kristine Pettersen, analista de NSC Seafood.
La pérdida del segmento de restaurantes fue la razón principal de la disminución de la demanda, dijo Petterson.
También se redujeron las exportaciones de carbonero y eglefino, la segunda y la tercera especie de pescado blanco más importante del país, respectivamente. Las exportaciones de carbonero ascendieron a 99.400 TM valoradas en NOK 2,4 mil millones (USD 285,5 millones, EUR 231,4 millones), mientras que el comercio de eglefino totalizó 58,700 TM y NOK 1,6 mil millones (USD 190,4 millones, EUR 154,3 millones).
Sin embargo, con un aumento del 41 por ciento en la cuota el año pasado, las exportaciones de caballa de Noruega aumentaron un 26 por ciento en volumen y un 16 por ciento en valor a 300.000 TM y un récord de NOK 5 mil millones (USD 594,9 millones, EUR 482,2 millones) gracias a la fuerte demanda de Key mercados como Japón, Corea del Sur y Taiwán.
Además, el sector pelágico envió 316,000 TM de arenque por un valor de NOK 3.8 mil millones (USD 452.2 millones, EUR 366.5 millones), lo que representa una caída del 11 por ciento en el volumen pero un aumento del 18 por ciento en el valor, con el NSC destacando una fuerte tendencia de crecimiento del consumo en el Mercado alemán durante la crisis del coronavirus.
En términos de mercados, los productores de productos del mar noruegos exportaron 1,7 millones de TM de productos a la Unión Europea por un total de NOK 69 mil millones (USD 8,2 mil millones, EUR 6,7 mil millones), un 2 por ciento más en volumen, mientras que el valor cayó un 1 por ciento, en comparación con 2019. .
Al mismo tiempo, se exportaron a Asia 504.000 toneladas de pescado y marisco por valor de NOK 19.800 millones (USD 2.400 millones, EUR 1.900 millones), lo que representa una disminución del 5% y el 10%, respectivamente. Las exportaciones a Europa del Este ascendieron a 141.000 TM y NOK 3.500 millones (USD 416,3 millones, EUR 337,4 millones), un 3% y un 6% menos.
Fuente: Sea Food Source
