Según los expertos, el país tiene un gran potencial para la maricultura gracias a su larga costa, su relativamente amplia Zona Económica Exclusiva (ZEE) y diversos cuerpos de agua que abarcan lagunas y bahías.
La acuicultura oceánica se convirtió en una tendencia mundial debido a su enorme potencial y a la creciente demanda de productos del mar.
La población mundial sigue creciendo, lo que lleva a una mayor demanda de los consumidores de mariscos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Se estima que para 2030 se necesitarán 19 millones de toneladas adicionales de mariscos en todo el mundo en comparación con 2015. Para 2050, el mundo necesitaría una cantidad de proteínas animales que sea 1.7 veces mayor que hoy, según la FAO.
El presidente de la Asociación de Cultivos Marinos de Vietnam, Nguyen Huu Dung, dijo que la maricultura se considera más eficiente en términos de economía y medio ambiente que la cría de animales en tierra. La acuicultura oceánica tiene un índice de conversión alimenticia (FCR) más bajo e inflige menos daño al medio ambiente, dijo.
Según los investigadores de Plant Research International, el cultivo de algas en el mar puede ayudar a alimentar a la creciente población mundial, ya que las proteínas de las algas pueden utilizarse como materias primas para diversos productos. Las proteínas de las algas se pueden usar como alimento tanto para humanos como para animales.
El crecimiento de las algas en el mar puede alcanzar los 400 kg de proteína por hectárea por año, mientras que las plantas solo pueden obtener 16 kg de proteínas por hectárea por año, dijo Dung.
Además, el crecimiento de las algas marinas no necesita fertilizantes y productos químicos para la protección de las plantas, mientras que ayuda a absorber los contaminantes ambientales en la atmósfera y en el mar, dijo.
Con una costa de más de 3.260 km y numerosas islas y bahías, el país se ubica como el cuarto mayor productor mundial de mariscos de la acuicultura. En 2018, la facturación de exportación de productos pesqueros superó los 9 mil millones de dólares.
La estrategia nacional para el desarrollo sostenible de la maricultura para 2030 establece que Vietnam tiene un gran potencial para esta actividad, particularmente en el cultivo de variedades marítimas con altos valores económicos como solla, mero, atún, ostras para perlas y algas.
Actualmente, hay alrededor de 50.000 hogares que viven en áreas costeras dedicadas a la acuicultura marina, pero la mayoría de ellos son de pequeña escala con tecnología obsoleta, baja eficiencia económica, insostenibilidad y causan contaminación ambiental en algunas áreas. También operan principalmente cerca de la costa para evitar tormentas, mares agitados y otros climas extremos, mientras que queda mucho potencial para la acuicultura marina en alta mar.
Los expertos también advirtieron que Vietnam tiene un enorme potencial para la acuicultura marina, pero los desafíos persisten debido a la falta de planes nacionales de desarrollo y políticas preferenciales para atraer inversiones de la comunidad empresarial.
La gestión estatal débil, la tecnología obsoleta y los riesgos de contaminación ambiental también son desafíos que enfrenta la industria.
Por otro lado, hay una escasez de cadenas de producción marítima, desde granjas de acuicultura marina hasta empresas que proporcionan alimentos, variedades de mejoramiento y servicios de procesamiento y distribución.
Para ayudar a desarrollar la maricultura de manera sostenible, los expertos de la Asociación de Maricultura de Vietnam dijeron que es necesario construir mecanismos, políticas e infraestructura relacionados para alentar a las empresas a unirse a la industria.
La aplicación de tecnología moderna, así como en la conservación, el transporte y el procesamiento de productos del mar también ayudaría a aumentar el valor económico de los productos. Además, se necesita capacitación en recursos humanos y promoción de la cooperación internacional.
La asociación propuso al Gobierno que cree un programa nacional de desarrollo de la maricultura industrial para 2030 con un marco de políticas para alentar la participación de más empresas en la maricultura.
Bajo la estrategia para el desarrollo sostenible de la maricultura, Vietnam apunta a alcanzar 600.000 toneladas de peces de cultivo marino, 100.000 toneladas de algas y 100.000 toneladas de moluscos. Se espera que el volumen de negocios de exportación de productos pesqueros alcance los 20-25 mil millones de dólares en 2030.
Fuente: Vietnamnet
